Le Médicis - Blois

Très bon accueil et cuisine très haut de gamme. On y découvre des saveurs très intéressantes et riches en gout sans mettre de côté la quantité car on ne ressort pas avec la faim. Un restaurant a faire sur Blois.

Bâtiment très quelconque de l'extérieur, mais belles salles à manger dès l'entrée. Accompagnés de deux jeunes enfants, les menus adultes sont également déclinés pour eux, en moindre de quantité, ce qui est admirable. Malheureusement le service était complètement dépassé par l'affluence du mois d'août, ce qui nous a fait passé quasiment 4 heures à table. Belle carte des vins, et très bon conseils du sommelier. Les produits phares de chaque plat étaient bons, mais la touche d'originalité était pour le moins saugrenue (gouda et langoustines ?). Manque de twist dans les assiettes, une émulsion aux plantes ou aromatiques aurait été bienvenu. Mention positive pour les desserts. Bref un changement de code du travail urgent pour engager du personnel en saison, et plus de risque en produits non conventionnels en accompagnement pour progresser.

Dès notre arrivée, le chaleureux accueil du maître d'hôtel. Celui-ci nous a accompagné tout au long du repas par sa gentillesse, sa courtoisie tout en restant discret ! Les surprises (gourmandes) se sont succédées, tout en finesse et volupté sans oublier les douceurs de fin de repas (guimauves faites "maison", truffes chocolat, ...) qui ont clôturé un repas délicieux, copieux dans un cadre à la décoration raffinée.Nous reviendrons, sûrement, pour tous ces plaisirs et un grand "Bravo" au Chef !

We were looking for a nice place to have a real French dinner while visiting Blois, the reviews were good and we decided to give it a try and were we surprised. The outside of the building (where they have a hotel) is very outdated. The menu was varied the presentation and the service were superb and while I speak French fluently the brought an English speaking staffer thinking we needed help. The food is extremely well presented and is very tasty, it is fine cuisine so the portion are not very large.

We were actually struggling to find a restaurant that wasn't full for a Tuesday evening. It seems half the places close to our accommodation are closed. We called ahead and received a very pleasant greeting. We have a very fussy 6 year old when it cones to food but chef went "off-piste" and made a delightful omelette natural which our son devoured. We went straight into main course. My wife had a turbot. I went with the langoustine ravioli. Both dishes were excellent. We also had the amuse bouche dishes between main and dessert. And of course petits fours to finish washed down with a Sancerre. An excellent meal served by lovely, attentive staff.