L'art De La Table Brasserie Fabre

Disappointed from this restaurant that seemed rather pleasant at the beginning. The fries were too salty, tea and coffee were cold. The waiters didn't even come to ask us how it was going while the restaurant was almost empty!

We have lunch this afternoon on the terrace, the reception and the service is very pleasant, the good and good dishes as well as the dessert we can choose the perfume of the ice served with the clafoutis (original and good shell) the wine is excellent the SaintNicolas de Bourgueil we recommend.

C'est gentil de faire ambiance bistro la bonne franquette mais un minimum de présentation est requis pour apprécier une salade au poulet a 18 EUR : savoir couper des blancs de poulet sans que ça ressemble à des morceaux de pomme de terre, assaisonner a minima les pommes de terres, effiler le chou rouge sans laisser l'impression qu'il a été coupé a la hachette. Et une sauce salade pour accompagner le tout.Mais terrasse sympa.

On s'est assis pour prendre un verre, la terrasse à moitié vide. Un quart d'heure après, la serveuse nous ayant soigneusement évité le regard, on est partis. Bienvenue à Barbizon

Accueil timide et souriant. Nous avons commandé une planche mixte (charcuterie et fromages et un café. Le café est arrivé froid (nous l’avons renvoyé avec un sucre et un gâteau non emballés. La planche est arrivée sans couvert, sans serviette, sans carafe d’eau avec 4 bouts de pain (plutôt bon . Les fromages sont bons, la charcuterie laisse à désirer sauf le jambon noir qui est très bon.Les 2 ardoises sont bourrées de fautes d’orthographe, la carte : une simple feuille de papier qui n’est même pas plastifiée. Les tables ne sont pas nettoyées entre chaque clients et restent longtemps sans être débarrassées. Les carafes d’eau ne sont pas propres. Le parasol est branlant et délabré. Les pieds de parasol sont stockés sur le trottoir.Trop d’amateurisme pour un endroit qui pourrait être agréable. Une équipe de jeunes gens (stagiaires ?! qui ne connaît visiblement pas le métier. Aucun encadrement, on se demande où est le propriétaire ? Pour un dimanche 1er mai, le tout est visiblement très brouillon. On se croirait à l’auberge espagnole. Un peu de sérieux et de professionnalisme quand on tient un commerce est le minimum. Ou l’art et la manière de faire couler un commerce !