Wirt am Berg - Bad Birnbach

Ein schöner und lauer Sommerabend, der zum draußen Sitzen einlädt, etwas erhöht über der Hauptstraße und mit Abendsonne! Aufmerksame und freundliche Bedienung durch die Chefin und Frau des Koches. Dieser beeindruckte uns mit fein zubereiteten Gerichten, mediterran und doch ganz bodenständig - Salat mit Pfifferlingen, Kalbfleischpflanzl, Salat und Beilagen. Zur Nachspeise gab es, obwohl schon satt, selbst zubereitetes Halbgefrorenes mit frischen Beeren und Schlagsahne - ein Gedicht! Uns hätten noch mehrere Gerichte interessiert, und bei wir längerem Aufenthalt in Bad Birnbach gewesen, wären wir gerne noch öfter hier eingekehrt.

Wir waren mit der Familie 5 Personen und haben alle was anderes gegessen.Von der Lachsforelle auf Risotto bis zum Rehschlegel und gefüllten Surschnitzel, Tagilatelle mit Pfifferlingen und das Kinderschnitzel war alles hervorragend!Auf der Karte sind viele Fischgerichte, auch das Restaurant ist ein wenig im Stiel eines Fischkutters eingerichtet.Macht Spaß und wir werden sicherlich wieder hin gehen!

Die neuen Pächter sind wundervoll! Wir hatten exzellente Hauptgerichte und eine tolle Nachspeise! Das Fleisch war außen knusprig und innen zart und super gewürzt, die Beilage Brezenstrudel (kannte ich vorher nicht) der Wahnsinn, die perfekte Soße dazu, da kann man nur schwärmen! Salat nicht einfach 0815, ganz knackig und frisch, tolles Dressing! Jederzeit gerne wieder!

Das wieder neu eröffnete Restaurant ist der Renner in Bad Birnbach. Kleine, aber dennoch vielfältige Karte mit wechselnden Tagesgerichten, bei denen sogar Vegetarier etwas finden - in hiesigen Gefilden keine Selbstverständlichkeit. Aber auch Wildgerichte sind ab und zu zu finden, und immer gibt es das Superfleisch von den Charolais-Rindern. Dazu gibt es einen kleinen Biergarten mit Sicht auf die Hofmark und liebevolle, aufmerksame Bedienung. Alles aus einer Familie.

Sowohl draußen als auch drinnen sitzt man gemütlich, wird sehr freundlich bedient und das Essen, egal was wir bei unseren 3 Besuchen bestellten, war hervorragend.