Safranhan - Ankara

Beautiful restaurant with view of ankara, with local oriented and fusion possibilities. excellent ingredients and good service.

Amazing view and an amazing menu. come here to work and think about the city on the beautiful terrace.

Harika manzara esliginde Ankara mutfagi diyebilecegimiz bir menu. Fiyatlar gayet guzel bu sinif bir lokantaya gore. Cok rahatlikla ankaranin en ust kalite lokantalari sinifinda. Garsonlar guler yuzlu, yardimsever. Mekan 10 masalik kadar, butik. Divan otele entegre bir lokanta. Kisi basi yaklasik 80-100 TL fiyatlar. Hunkar begendi, harika, klasigin disinda. Patlican sosu muhtesem, etlerin pismisligi cok yerinde. Kesinlikle denenmesi lazim. Kuzu incik, bu da harika. Pismislik yine cok yerinde, lime lime dagiliyor ama haslanmis ve tadi kacmis degil. Yagi yerinde, arpa sehriye uzerinde sunuluyor, klasigin disi yine, etin suyu iyice emildigi icin arpa sehriyeye, yemegin sonu size harika lezzetler sunuyor. Yayla kebabi, bonfile ve kofte karisik kebap tarzi. Presip olarak karisik kebaba karsiyim, hic bir et tipi ve hayvanin eti karistirilmadan tek tek tadilmali. Bunlari soyledikten sonra kofte de, et de ayri ayri guzeldi ama bence denemeye gerek yok bunu. Bamya corbasi kucuk kuzu etleri ile cok iyi gitmiz. Bamya sevenler icin harika bir secim, kacirmayin. Hingal menude kosede kaliyor ama kesinlikle deneyin. Hingalin cok degisik hallerini denemisimdir, sosu ile, tereyaginin miktari ile, sunumu ile, hamurun pismislik seviyesi ve dokusu ile, tek basina bu yedigim en iyi hingaldi hayatimda. Kesinlikle kacirmayin. Peynir tabagi, malesef cok zayif, bu kalibrasyondaki bir lokantaya yakismiyor. 5 farkli peynirden sadece 2 tanesi turkiye icin yabanci tat denebilir. Mozarella gayet guzel, kuflu peynirde tahminim danimarka peyniri ve harika idi. Diger 3 peynir ama cok zayif, cerkez isli peyniri, taze kasar ve orta kalite bir eski kasar. herhangi bir markette bulabileceginiz ucuz lezzetler. Kesinlik tabak 60 TL etmez. Bunu atlayabilirsiniz. Sonuc olarak, Ankaralilarin kacirmamasi gereken, incili lokantalar listesindeki 3 incisini de sonuna kadar hak eden bir mekan.

Mükemmel... yemekler leziz, manzara çok hoş, servis de güzel. Kendinizi iyi hissettiriyor. Tavsiye ederim.

The place is magnificent.... more like museums... the restaurant is located in Divan hotel, and had an amazing view on the city ... the prices is little bit high ... but the food is really tasty and worth it the staff was so helpful and friendly.