Ma-tru - AMATRICE

Posto davvero molto carino in una piazzetta suggestiva con vista sulla natura!! Personale super gentile e disponibile, il proprietario del locale è anche uscito fuori a salutarci e a chiederci se andava tutto bene, ottimo punto a favore! Antipasti misti salumi e formaggi con pizza fritta e crema ai marroni tutti quisitissimo!! Primi, ovviamente amatriciana sia bianca che rossa davvero top! Guanciale croccante strepitoso!!!!!! Alla fine del pranzo ci hanno anche offerto la ratafia, rapporto qualità prezzo davvero eccellente!! Ci tornerei sicuramente anche partendo da Roma!!

Atmosfera stupenda, mangiare ottimo, servizio ottimo. Si vede che c'è passione e amore in quello che si propone. Il proprietario una grande persona un ottimo chef. Grazie per la bella serata

Pranzo con la famiglia. Il titolare ci ha proposto come antipasto una selezione di salumi e formaggi locali insieme a vari intingoli... tutti ottimi (in evidenza la ricotta fresca). Poi abbiamo continuato con un 'assaggio ' dell 'amatriciana bianca (gricia) e rossa: una più buona dell 'altra, difficile stabilire la migliore. Oltre al pranzo c 'è da sottolineare l 'ospitalità e la simpatia che il proprietario ci ha riservato. Persona davvero unica. Prima o poi spero di ritornare.

Ho pranzato in questo ristorante in un giorno soleggiato di giugno; ho provato uno dei menu della casa e sono rimasto piacevolmente colpito: le porzioni erano abbondanti, i prodotti di primissima qualità e i piatti della tradizione locale superlativi. La cosa che più mi ha colpito è la passione con cui Daniele gestisce la sua attività e l'ambiente che ha creato: ho avuto la percezione di essere seduto al tavolo di casa. La location è stilisticamente ricercata e raffinata, ma non volta mai le spalle all'agreste e alla tradizione. Un capolavoro che va oltre la ristorazione. Complimenti!

Servizio perfetto, personale simpatico e disponibile, ambiente tranquillo. Cibo ottimo e prezzo giusto. consigliato