Emozioni In Pala - ALBIGNASEGO

Il Pizzaiolo quattro volte campione del mondo, Gianni Calaon, è famoso per le sue pizze in pala, delle migliori interpretazioni assolute. Il locale 'Gianni Calaon Emozioni in pala' è il terzo in Padova, l'ultimo e il più grande, con un'atmosfera accogliente e una gamma completa di piatti. Le pizze, leggere e digeribili, sono caratterizzate da abbinamenti di aromi e sapori sempre originali e sorprendenti. Tra le specialità, la pizza Sua Maestà è imperdibile, così come la Cuore Granata e la Barcellona. In inverno, spiccano la Zucca e la Tosta. Le pizze sono disponibili con impasti classici, alla curcuma e alla canapa, e presto anche senza glutine. Servite su taglieri su alzatine al centro del tavolo, sono farcite con due gusti a scelta dal menù e vengono accompagnate da un entrée. La cucina, genuina e tradizionale, si trova sotto l'Hotel Master in strada Battaglia e merita sicuramente una visita.

Pizza indiscutibilmente buona, ingredienti ricercati e di buona qualità. Il personale è formato e competente, presenta bene i piatti che vengono serviti, ogni portata si interessano della soddisfazione del cliente e di tanto in tanto entra in sala anche il proprietario e pizzaiolo. Una pecca non indifferente oltre ai prezzi molto elevati, ma giustificati dalla ricercatezza dei prodotti è il proporre l'aperitivo spritz aperol e portare un calice più che scarso, senza ghiaccio, arancia e oliva

Semplicemente favoloso, l’unica pizza che la notte non ti fa bere come un dannato. Locale carino e personale super disponibile e gentilissimo, la pizza poi fa da padrone con abimamente all’apparenza a volte arditi ma tutti ben studiati e calibrati. Non la solita pizza , ma pizza gourmet e quindi giustamente come tutte le cose di ottima qualità il prezzo è superiore a una pizzeria normale ,ma comunque non esoso anzi secondo me è coretto per altissima qualità degli ingredienti proposti. Ci tornerò sicuramente Chef B.

Ho provato per la prima volta la pizza del campione del mondo, pizza molto leggera e da ingredienti equilibrati, ottima la fantasia. Dopo averla assaggiata capisci perchè ha vinto tanti titoli, locale accogliente e curato nei dettagli. Personale molto preparato e gentile, tiramipizza da cinema! ci ritorneremo.

In compagnia siamo venuti a mangiare abbiamo scelto 2 pizze in pala con quattro gusti...tutti abbinamenti fantastici dal pesce crudo alla carne affumicata ..si sente che i prodotti sono artigianali iniziando dalle creme che sono alla base..fatte dalla cucina e non in scatola ...prodotti di qualità ...pizza leggerissima nel suo impasto croccante...il prezzo??? Giustissimo per aver mangiato così bene...pizza bibite dolce caffè 25€ ..pari a qualsiasi pizzeria se mangi una pizza speciale...per me Emozioni in pala giusto qualità prezzo....Consiglio a tutti