Líng Mù Wū - 矢板市

味噌ラーメンは750円です。スープは軽やかで、味噌の風味がちょうど良いバランスです。生姜の味が少し強いですが、にんにくは控えめに感じられます。濃い味に慣れている方には物足りないかもしれませんが、個人的にはとても美味しいと思います。スープはたっぷりで満足感があります。表面は油で覆われていて蒸気は出ていませんが、熱いので気をつけてください。特筆すべきはチャーシューです。焼き目のついた厚切りのチャーシューが提供され、ボリュームも大きく、全体の満足感を高めています。普通サイズでもやや大きめかもしれません。スープには辛味噌がついてきて、途中で味を調整するのに最適です。辛味のあるネギと普通のネギの両方があります。普通のネギは小さな山のように盛られたサイドプレートで提供されます。全体として食べやすく、非常におすすめです。

私は900円の塩漬け野菜ラーメンに味付け卵のトッピングを試しました。あっさりとしながらも風味豊かなスープは、出汁の旨味がたっぷりで、香り高い青じそが味と香りを引き立てる良いアクセントになっていました。熱々のスープは最後まで piping hot で、火傷に注意が必要です！麺は滑らかで噛みごたえのあるストレートスタイルのもので、わずかなウェーブがあり、スープと絶妙に相性が良かったです。ブロック型のチャーシューはしっかりと味付けされていて、非常に柔らかく、ほとんど崩れそうでした。燻製のような良い風味があり、おそらく炙られていたのでしょう。全体的に満足のいく一 bowl のラーメンでした。ごちそうさまでした。なお、店は不定休なので、訪れる前に確認することをお勧めします。以前、閉まっていることを知らずに行った経験がいくつかありますので。

大きなバジルときくらげの入った塩ラーメンをいただきました。チャーシューは柔らかくて厚みがありました。餃子には味噌酢がオススメです。餃子自体も豊かな風味があり、そのままでも楽しめます。

去年の今頃一度訪問したことがあり、1年ぶりの訪問です。 栃木に引っ越してから、本当に又行きたかったお店で、ようやく伺えました。 私は去年食べた辛子ネギ味噌ラーメンを、同僚は野菜塩ラーメンを！ おすすめは塩らしいのです。 店内はお客さまの入れ替わりがはげしく、人気店なのが伺えます。 ネギの辛味が程よく、麺もネギの相性も抜群！ スープもずーっと飲んでいたくなる、あさっさりしたスープです。 なんと言ってもチャーシューめっちゃ美味いです。 トッピングで追加できないのが残念です。 出張疲れの胃袋は、幸せで満たされました。 本当満足の一杯です。 同僚が食べた塩は、良い意味でちょっと変わった味がしたと言ってました。気になります。 また食べに行く時は塩食べてみようと思います。

シンプルにラーメンを米沢のラーメンを楽しみたいなら鈴木屋さんがいいですね。 ここの餃子は味噌をお酢に解いて食べるスタイル。いくらでもイケちゃう。 いつもは醤油のあっさりタイプをいただくんですが、ちょっと肌寒いので！辛ネギ醤油にしました。 塩味も気になります、次は塩かなぁ… ご馳走様でした！