かまよし - 矢板市

彼らは非常に丁寧な仕事をしていると思います。各料理は慎重に調味され、準備されています。賑やかな雰囲気よりも、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむ方が良いかもしれません。しかし、真ん中に味がある西洋風の小皿がありました。その味は絶品でしたが、トレイ全体のバランスを考えると、少し無駄だったかもしれません。味は素晴らしかったです！もし煮物だったら、100点満点でした！ただし、すべてが美味しかったです！-1は単なる個人の好みの問題です！

刺身はとても美味しかったです。海のない栃木県でこんなに美味しい魚を食べられるとは感動しました。店長はその秘密は「愛」だと言っていましたが、本当にその通りでした。もちろん、他の料理も一貫して美味しかったです。美味しい食事をありがとう！

2021年8月8日に、私は5種類の具材が入った釜飯とヌードルのセットをいただきました。夫は海鮮丼を注文しました。食事には茶碗蒸し、漬物、赤味噌汁も含まれており、合計1400円（税抜き）でした。釜飯と茶碗蒸しは濃厚な出汁が効いていて、とても美味しかったです。そばも満足のいく食感で美味しかったです。お店に着いたときは空いていましたが、食べているうちに賑わってきました。今回、少し歩くのが大変だったため、入口やトイレの段差が挑戦的でしたので、ご注意ください。トイレには手すりがなかったです。

食事もお酒も、お値段以上！ 釜飯屋かと思いきや、出汁が自慢の和食処。秘伝の出汁は、昆布はもちろん、鯛やらアユやら、野菜だしやら、いろいろ入っている模様～っ。その出汁がすべての釜飯に使われていますっ。 看板メニューの『かまよし御膳』1628円 税込 は、お値段以上に美味っ。小鉢の一つ一つに仕事がしてある板前さんのお味！！どれを食べても美味しいけど、数量限定のランチは特にお得。ランチドリンク コーヒー・抹茶・リンゴ酢から選択 はナント142円でした。ドリンク・デザートのランチセットを付けても+385円とかありえないお得感！！ 釜飯以外も、とても美味しいので是非食べてみて！鰻は香ばしい香りなのにフワフワで、絶妙な焼き加減でした。下手な鰻屋より旨いっ。とてものんびり出来る居心地の良いお店です。（何気にホットコーヒーはイタリア製のデロンギで、本格的なクレマののったコーヒーでした。 PS.コロナでやってた、お持帰り釜飯してみましたっ。 炊飯器の内釜を持ってお店に行くと、出汁に浸かった米と具を入れてくれます。炊きあがってから入れる錦糸卵といんげんは別容器でくれます。家でこれを炊いている時が、家じゅうに出汁の香りが広がって、とっても幸せ。香りもご馳走で、2度美味しいお得感でした！

鯛の釜飯を食べました ｡•̀ᴗ 鯛の風味がご飯を包み、 鯛はフワッとした食感に 仕上がっていて その鯛とご飯を一緒に食べた瞬間 ´ω｀ ホクホク、フワフワ 体と心が温まります。 釜飯だからこそ引き出せる 食材の味を楽しめました ꈍᴗꈍ その他、一つ一つ丁寧に 味が整っていたので 親しみやすいお料理です。 全体的に とても美味しかったです。 続きです ω ７ヶ月ぶりにランチしてきました。 今回は海鮮丼を頂きました。 この値段でこれだけ美味しい海鮮丼は 今まで食べたことがありませんでした。 私の中では最上位にあたるぐらいの 素晴らしい海鮮丼でした ´ω｀ ひと手間ひと手間、丁寧に味付け、調理されてるのが凄く伝わってきました θ‿θ 米の相性、Good •ᴗ• 魚介類や具材それぞれの 味のバランス、Good •ᴗ• 酢飯 ご飯 の温度調節、Good •ᴗ• 海鮮丼 全体のバランスが 物凄く良かったです ≧≦ また、食べに来たいと思います ´ω｀