Zì Jiā Zhì Miàn Ruò Yè

私は透明なスープの蕎麦を試してみました。美味しい麺と、干し魚の出汁で作られた濃厚なスープが絶妙に組み合わさっていました。今まで食べたことのないチャーシューも驚くほど美味しかったです。旨味がとても強くて、食べた後もその美味しさが思い出されて幸せな気分になります。必ず再度訪れたいと思います。また、味噌漬けの卵もおすすめです。

自家製の麺のさっぱりとした食感と、つけ麺の濃厚なスープが絶妙にバランスを保っています。ゆずや柑橘類の香りも食欲をそそります。

私は大盛りのつけ麺にチャーシューを追加しました。スープのベースは非常に濃厚でしたが、濃厚な味が大好きな私にとっては最高でした。麺は今まで食べた中で最も太く、「太麺」と呼んでもいいほどでした。一般的に、太麺はスープをうまく持たないことが多いですが、この濃厚でこってりとしたつけダレは麺に完璧に絡みました。どこに行ってもつけ麺は大盛りを頼むのですが、こちらの大盛りはかなりボリュームがありました。特に女性の方は、ポーションサイズに気をつけた方がいいかもしれません。 ˃̶͈̀ロ˂̶͈́ ੭ꠥ⁾⁾

つけ麺をいただきました つけダレのとろみ具合と、ちょうどいい感じに絡まる麺とのバランスが絶妙でした＼ ^o^ ／

つけ麺美味しいです ੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́ ੭ु⁾⁾