ら Miàn Wèi Cēng やす

ルート45沿いに位置するこのレストランは、さまざまな飲食店が入る建物にあります。外観も内装も、伝統的なラーメン店の雰囲気が漂っています。今回は「濃厚味噌ラーメン（¥800）」を注文しました。スープは濃厚ですが、しょっぱすぎず、優しい味わいです。麺は中太で、誰でも楽しめる味噌ラーメンです。駐車場は他の店舗と共用です。

私は普段、醤油ラーメンしか注文しませんが、この店は濃厚な味噌ラーメンで知られています。メニューにある全てのラーメンを試した唯一のラーメン店です。最初に行ったときは少し臆病だったので、醤油ラーメンだけを注文しました。それはとても美味しかったです。何度か醤油ラーメンを注文した後、違うものを試してみようと思い、担々麺を注文しました。瞬時にそれに魅了され、勇気を出して味噌ラーメンも注文しました。これもまた美味しかったです。これで、この店で全てのラーメンを試すという私の長年の夢が叶いました。塩ラーメン、担々麺、つけ麺も全て美味しいです。毎回同じメニューを頼むという習慣を克服しましたが、20年以上このラーメン店に通っているにもかかわらず、今でも醤油ラーメン以外を頼むことができません。

大辛味噌ラーメンは、辛いもの好きにはちょうど良い辛さでした！コクもあり、チャーシューもトッピングすればよりがっつり楽しめます！ 麺は比較的柔らかめなので、硬め好きはオーダーしてみると良いです。、

「味噌好きなら絶対後悔しないお店、接客、味、共に最高レベル」です。 ずっと気になっていて、ようやく訪問できました。Googleの情報では通し営業のように書かれていますが、実際は11時15分～15時、18時～21時までのようです ※2022年7月7日現在 駐車場は店前に数台、絶対に停めては行けない場所 端の飲食店さんの前 もあるようなので初見の方は気を付けてください。 今回は初めてなので ・コク味噌 大盛り ・焼２点盛り を注文 下記に特徴をまとめておきましたので参考にして下さい。 【コク味噌ラーメン￥830※大盛り＋￥130】 ︎︎︎︎︎︎スープ しっかりとコクと甘みがあり、味噌の良さを最大限に出していると感じました。ここ最近の味噌ラーメンで一番美味しかったです。後味もスッキリしているので味噌好きには堪らないスープだと思います。 ︎︎︎︎︎︎麺 中太麺でスープによく絡み、すすりやすい、皆が大好きな麺です。毎日ラーメンを食べていますが、文句のつけようがありません。 ︎︎︎︎︎︎チャーシュー 薄めですが、ホロホロとした旨味の詰まったチャーシューです。薄いのに満足感はあります。 ︎︎︎︎︎︎ネギ これがまたいい役割をしていますね。味噌味にピッタリで、これがあるとないとじゃ印象がだいぶ変わります。辛くないのでお子さんも難なく食べれると思います。 【焼２点盛り】 餃子と焼きワンタン ︎︎︎︎︎︎餃子 厚めの皮でニンニクというよりも、しっかりと野菜と肉の旨味を感じれるシンプルな餃子です。 ︎︎︎︎︎︎焼きワンタン これが美味しかったです。次行く時はワンタンを頼むと思います。ネギとタレが非常に美味しいです。 接客、オペレート、味、値段、オールパーフェクトで最近食べたラーメン屋の中でも一番推したいお店です。 特に接客はご主人と奥さん?の2人なのに完璧な立ち回りで、素晴らしいと感じました。 味噌ラーメンが食べたくなったら、こちらのお店は確実にオススメできます。

ワタシが入店した後に続々と他の方達が来られギリギリセーフ。 『辛辛』や『大辛』など辛いのも美味しそうでしたが とりあえず初めてなんで 手始めに『モヤシ味噌』頂きました。 スープは微かに甘さを感じる優しい系。 麺は中太でしょうか。 半分頂いたところで味変で パンチ効かせてみよう、と思い テーブルに辛そうな薬味あったので 3匙ほどドロップ…結構なパンチでした。 この薬味、シビれ系だったのかな？