えびそば Jīn Xíng Lǐ Chūn Diàn

I had garlic salt soba and edamame (which comes with soy sauce). The dishes were satisfying, and I appreciated the subtle flavors throughout the evening.

I had a wonderful experience. The fragrant and rich soup was delicious! (December 2020)

日曜日の午後に訪れました。ガーニェルの独特な香りと味が印象的でした。濃厚なスープが美しくヌードルと絡み合っています。次回はトーフトマトとラムも試してみたいです。お店は一人で運営されているため、注文ミスやサービスの不備に耐えられない方にはあまりおすすめできません。また、駐車スペースがないので、近くの駐車場に停めることをお勧めします。

シュリンプ・マーノ・ラーメンはとても美味しかったです。彼らのトンコツスープは最高でした。私は****、****、そして****を食べました。少し濃厚で透明な液体コラーゲンは油ではないのかもしれません。豚の頭は見たことがないので、自分で料理してみたいと思っています。特にスープについては、テーブルに調味料が置いていなくて、強い香りのある食材が使われていないことから、感じていました。理解できない部分もあります。スープは熱くありません。もし彼らがエビの香りにもっと注目していたら、もっと熱くなるはずです（実際、私はエビの味が彼らが言うほどリッチだとは思いません。エビをトッピングとして考えると、ポイントにはなりますが、現実にはリッチなスープを味わうことを好まないと思います）。トンコツには好みが強く分かれますが、エビの味が含まれていれば、女性客にも受け入れられる可能性があります。エビソバ金香は、優れたバランス感覚を持つ新進気鋭のトンコツラーメン店として評価されています。

とてもお気に入りの味でした！とても濃厚なのに、しつこくありません。スープを軽く飲んでみたら、何度でも食べたくなりました。一人でも簡単に入れるお店があるのはありがたいです。行きたいお店が増えました。