Gasthaus Kirchenwirt Alois Perl - Kirchdorf im Wald

Kräutersteak

Zartes Schweinerückensteak vom Grill mit geflämmter Kräuterkruste auf rahmigen Wirsing, Thymian Rahmsoße, Sour creme und reschen Kartoffelspalten

Vegetarische Gemüsebolognese

Mit handgerollten Tagliolini, Mini Mozzarella, gerösteten Pinienkerne und mariniertem Rucola

Milder Jung- Hirschbraten Vom Heimischen Wild

In dunkler Enzian-Wildsoße geschmort, mit Semmelknödel. Lauwarmer Preiselbeerbirne und gemischten Salat

Kirchdorfer Bratpfandl

Saftige Medaillons vom Land Schwein und Pute mit frischen Rahm Champignons, Röstzwieberl, hausgemachten Eierspätzle und gemischten Salat

Duett Vom Milch Kalb Und Bayrischer Färse

Geschmorte Kalbshaxe und gebratenes Medaillon von der bayrischen Färse auf rahmigen Kräuter- Schwarzwurzeln, Portwein-Jus und knuspriger Kartoffelrolle

Wiener Zwiebel-Rostbraten

Von der niederbayrischen Färse aus Weidehaltung mit reschen Zwieberl, hausgemachten Eierspätzle und gemischten Salat