Ebisuya Honten - Kokubunji

どれも美味しかったです！特に生ガキは大きくて食べごたえがありました。ただ、最後に頼んだ豆乳のお茶漬けを作る時に、何度も味見をしていたのですが、そのたびに口に入れたスプーンを洗わずに鍋に戻していたようです。カウンター席だとそれが目に入ってしまいました。横に水道があったので、洗って欲しかったです。

歓迎会で利用しました。飲み放題にはエビスビールも含まれており、料理も美味しくてとても良かったです。スタッフの雰囲気も良く、可愛い女の子がいろいろと説明してくれてありがたかったです。また、プライベートでも利用したいと思いました。

まずは前菜から： - 冷製茶碗蒸し：出汁ジュレと潤菜が使用されていて、あっさりしていて夏にぴったりです。 - 和風トマトピクルス：程よい酸味とシソの風味が特徴です。 - 自家製ウフマヨネーズ：ポテトサラダのようなまろやかさがあります。 - 水蛸のゆず塩：コリコリした食感と塩味、柚子の風味がクセになります。 次にお造り五種盛り： - 本マグロの中トロ - 鳥取県産のカンパチ - 鳥取県産のスズキ - イサキ - 雅ダイ 通常のタイよりもアミノ酸が豊富で、新鮮なお刺身がお口に合います。海藻ビーンズで彩りが豊かです！ 焼き物もご紹介： - ハモの天ぷら：ふわふわの白身魚で、自家製の梅タレをつけてピリ辛でいただきました。 - 稚鮎：タレ酢とライムでさっぱりと。 - スパイシースペアリブ：噛み付きたくなるジューシーでスパイシーなお肉にぴったりです。 - 自海苔と蛤の酒蒸し：九十九里の大きな蛤で、オルニチンが豊富で疲れた胃を癒してくれます。 お寿司は： - 赤身漬け - 炙りイサキ - 和牛ネギトロ巻き：系列店のいのうえのお肉を使用しています。 デザートには抹茶のブラウニーとバニラアイスが登場。お茶でホッと一息つけました。 雰囲気も良く、評価も高いのは納得です。素敵な時間を過ごすことができました。ご馳走様でした！

女性1人でも入りやすい雰囲気で、カウンターから若い子とたくさんお話できました！ お気に入りのお店になりました！いっぱい通いたいと思います

牡蠣が割高ですが提供された牡蠣を見たら納得！！超高くてびっくりしました！ 定員さんも皆さん気さくで良くしてくれて良かったです！ これからの季節忘年会に最高なお店でした！ご馳走様でした！