Bonfa's Piada - Iseo

Posto piccolo, la piadina viene preparata di fronte ai clienti a partire dal panetto d'impasto, avviene perfino la tradizionale rottura delle bolle a mano a cura dell'attento cuoco, cosa che in molti tralasciano. Selezione veramente gustosa. Peccato solo per il prezzo un po' altino, ma forse dipende dal luogo. Personale incredibilmente cordiale, nel saluto e nella preoccupazione della soddisfazione del cliente. Anche il supporto della piada era molto funzionale. Certo non ha il sapore della piadina romagnola... ma del resto è normale, in tutt'altra regione. Complimenti.

Il locale è molto accogliente, i tavoli sono sempre puliti e pur se piccoli non manca lo spazio; i prezzi delle bibite sono nella media di altri locali, mentre i prezzi delle piadine a prima vista sembrano elevati però in realtà sono perfettamente adeguati all'elevata qualità e alla quantità,siccome si esce dal locale più che sazi. Assolutamente consigliato!

La vera arte fatta piadina! Impasti normali e speciali, ingredienti freschi e davvero abbondanti, estrema cura in ogni fase della lavorazione, sempre a vista. Da provare la piadina cioccolato bianco e fragole!

Ottime piadine anche vegane e con varie tipologie d'impasto. Personale molto cordiale. Bella l'idea della piastra girata verso i clienti.

Piadina ottima, preparata al momento ingredienti freschi, tanta scelta, personale disponibile. Sicuramente ci tornerò per provare l impasto alla canapa