ヨウティアオ レシピ

そこで、しぶしぶこのyoutiaoレシピを試してみることに同意しました。揚げ生地スティックを作るのにあまり経験があるわけではありませんが、それほど失敗することはないと思います。材料はとてもシンプルで、小麦粉、水、ベーキングパウダー、塩、揚げ油だけです。生地がうまく出来上がることを祈るばかりです。__娘が赤ん坊の頃にキッチンで何度も汚したことを思い出しながら、ミキシングボウルで小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜることから始めます。しかし、彼女を責めることはできないと思います。料理を学ぶのは面倒な仕事です。水をゆっくりと加え、粘りのある生地が形成されるまでかき混ぜます。次に、深めのフライパンに油を熱し、しばらく放置します。 __油が十分に熱くなったら、生地の一部を慎重に剥がし、長いストリップの形に成形します。最後に娘が私の手を握って正しい方向に導いたときのことを思い出そうとします。私は油の中に油条をそっと滑り込ませ、油が膨らみ、黄金色に変わるのを観察しました。正直に言いますが、ここはかなり良い匂いがし始めています。私は穴あきスプーンで魚を取り出し、娘に出す前にペーパータオルの上で水気を切ります。娘は一口食べて微笑んで、昔市場で買ったものと同じ味だと私に言いました。そして、私はここで、この料理全体が単なる面倒だと思っていました。結局のところ、このレシピには何かがあるのか​​もしれません。完璧ではないかもしれませんが、始まりです。次回、彼女は私にその料理番組から何か別のものを作るように頼まれるかもしれません。.

Manfred (mgerlach)

Miesbach, Germany

Decked out in an apron, I never imagined cooking up treats for my teenage daughter. Here I am, turning necessity and love into a feast of connection, laughter, and shared moments. Once reluctant, now armed with a spatula, I invite you to make your kitchen moments unforgettable. Let's embark on this culinary adventure with open hearts and eager appetites.

食材

• ろ過水

• 個数 120 milliliters (120g)

• 卵

• 個数 1 unit (50g)

• 万能小麦粉

• 個数 2.25 ounces (64g)

• ベーキングパウダー

• 個数 12 grams (12g)

• コーシャーソルト

• 個数 3 grams (3g)

• 無塩バター

• 個数 1 ounce (28g)

• 植物油

• 個数 8 cups (1,792g)

価格