フィッシュタコス レシピ

最初に、ビールの衣を作ることから始めましょう。大きなボウルで、小麦粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。別のボウルで卵と少しのビールを混ぜ、次にそれを乾燥した材料に混ぜます。いくつかのダマが残っていても心配しないでください - それが衣に個性を与えます！

次に、ホワイトソースを作りましょう。中くらいのボウルにヨーグルトとマヨネーズを混ぜ、次に新鮮なライムジュースを少しずつ加えてサラサラの状態にします。ソースにハラペーニョ、ケイパー、オレガノ、クミン、ディル、そして風味を追加するために少しのカイエンペッパーを加えます。

今、魚を揚げる時間です。フライヤーに油を加熱し、375度Fになるまで加熱します。魚の小片に軽く小麦粉をふりかけ、次にビールの衣に浸します。カリカリで黄金色になるまで揚げ、次にペーパータオルの上でオイルを切ります。

トルティーヤも軽く揚げることを忘れないでください - 魚の周りに巻くのに十分な柔らかさが必要ですが、あまりカリカリにしないでください。サーブするには、揚げた魚をトルティーヤに置き、細切りキャベツをトッピングし、ホワイトソースをかけます。はい！美味しくて満足感のある食事が完成しました。お楽しみください！.

Sophia (collins-sophia)

Washington, D.C., United States

Rediscover tradition with a modern twist! My recipes blend time-honored flavors with today's tastes. Whether honoring your heritage or exploring world cuisines, you're in the right place. Let's make culinary magic, one recipe at a time.

食材

• All Purpose Gluten Free Flour

• 個数 1 cup (136g)

• コーンフラワー

• 個数 2 tablespoons (14g)

• ベーキングパウダー

• 個数 1 teaspoon (5g)

• 塩

• 個数 0.5 teaspoon (3g)

• 卵

• 個数 1 unit (43g)

• 水

• 個数 1 cup (237g)

価格