チラキレス レシピ

ある日、彼の娘が夕食にチラキレスをリクエストしました。老人はこれまで一度も作ったことがありませんでしたが、挑戦しようと決心しました。パントリーを探しているうちに、妻が娘が赤ん坊だった頃に作っていたレシピを思い出しました。その記憶は彼の顔に笑みをもたらし、彼は材料を集め始めました。

レシピを始めるために、老人はフライパンに油を熱し、香りが立つまで刻んだ玉ねぎとニンニクをソテーしました。次に、缶詰の角切りトマトを追加し、数分間煮込みました。ソースが泡立つ間、彼は娘が台所で初めて歩いた時のことを思い出さずにはいられませんでした。それは母親の動きを真似しようとする彼女の姿でした。

次に、老人は鶏の出汁と刻んだ青唐辛子のひ handful を混ぜました。彼は味が融合するように、もう少し混ぜ続けました。鍋が煮えるのを見ながら、彼は娘がキッチンで散らかした数え切れない回数を思い出しましたが、彼女はいつも甘い笑顔でトラブルから抜け出すことができました。

最後に、トルティーヤチップスを加える時が来ました。老人はそれらをソースに優しく折り込み、各チップが均等にコーティングされていることを確認しました。チラキレスは更に数分間料理され、チップスは少し柔らかくなりました。皿に盛り付けて、チーズと新鮮なコリアンダーで飾ると、老人は自分の創作に対する誇りを感じずにはいられませんでした。最初のためらいにもかかわらず、チラキレスは美味しく仕上がり、妻が何年も前に作っていたレシピと同じように素晴らしいものでした。.

Manfred (mgerlach)

Miesbach, Germany

Decked out in an apron, I never imagined cooking up treats for my teenage daughter. Here I am, turning necessity and love into a feast of connection, laughter, and shared moments. Once reluctant, now armed with a spatula, I invite you to make your kitchen moments unforgettable. Let's embark on this culinary adventure with open hearts and eager appetites.

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