仔牛肉のツナソース添え レストラン in Grazzano Badoglio
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4.5
メニュー
4.5
メニュー
都市: Grazzano Badoglio, Piazza Romita 10, Moncalvo I-14036, Italia, Grazzano Badoglio, Italy
"Un esperienza unica. Servizio sopra l'eccellenza, amore e cura per il cliente nei minimi particolari. Un menù semplice ma complesso nei gusti, che sia..."
4.3
メニュー
4.3
メニュー
都市: Grazzano Badoglio, Piazza Vittorio Emanuele II, 3, Moncalvo I-14036, Italia, Grazzano Badoglio, Italy
"Felicissimo di aver cenato qui. Ho scelto il menù degustazione ed ogni portata era buonissima. La tartare di carne incredibilmente buona, indescrivibi..."
価格
仔牛肉のツナソース添え の平均価格は:
¥1.933
食材
キャノーラ油
- 個数 2 tablespoons (28g)
子牛のトップラウンド
- 個数 2.5 pounds (1,134g)
コーシャーソルト
- 個数 14g
ブラックペッパー
- 個数 7g
ベイリーフ
- 個数 3 units (2g)
タイム
- 個数 3 sprigs (9g)
セージ
- 個数 2 sprigs (16g)
ニンジン
- 個数 1 unit (61g)
黄玉ねぎ
- 個数 1 unit (110g)
セロリ
- 個数 1 stalk (40g)
辛口白ワイン
- 個数 1 cup (235g)
パセリ
- 個数 0.25 cup (15g)
白ワインビネガー
- 個数 3 tablespoons (45g)
レモンの皮
- 個数 1 tablespoon (6g)
レモン
- 個数 1 unit (84g)
卵黄
- 個数 4 units (54g)
オイルパックツナ
- 個数 5 ounces (142g)
オリーブオイル
- 個数 1 cup (216g)
ケーパー
- 個数 0.33 cup (46g)
アンチョビフィレ
- 通路 Seafood 個数 8 units (32g)
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