マグロのタルタル レストラン in Vienna

本当に良いレシピです！ アボカドの半分をサイコロ状に切って混ぜるのが好きで、素敵なバランスの取れた風味が加わります。

素晴らしいレシピですが、味が薄すぎます。わさびパウダーの量を2倍にし、醤油、レモン、生姜（ペースト）を追加しました。結果は美味しかったです。

レシピはそのままでは少し味気ないです。他のレビューアからの提案を受けて、青ネギ1本、タマリソース小さじ2杯を追加し、ごま油大さじ1をオリーブオイルに置き換えました。