海老天ぷら レストラン in Millen

冷蔵庫で冷やしたショートニングを使用しましたが、泡立てると少し塊が残りました。次回は、ショートニングを温めて、よりよく混ぜるつもりです。

素晴らしい。エビを掃除した後、バッターがより良く付くようにペーパータオルで乾かしました。

美味しいレシピ！フライパンにピーナッツオイルを使い、ショートニングを加えるのを忘れましたが、素晴らしかったです！エビ、ズッキーニ、ブロッコリー、サツマイモにとても合います。