プロセッコ レストラン in Schladming

こんにちはシェフ、すぐに食べなければならないのですか、それともデザートは4-5時間（冷やして）も大丈夫ですか？例えば、誕生日に持って行きたい場合。お返事ありがとう、ザビエル。

こんにちはシェフtw、先週末にザバイオーネも作りました（マルサラで）、最初は温かく次に冷たく、すでにクリーミーでボリュームがありました。1時間置いておきました。残念ながら、いくつかのマルサラが底に沈んでしまい、崩れてしまいました。もう少し温めるべきですか？お返事ありがとうございます。よろしく、バッソ

こんにちは、今試してみて、できていることを願っています。質問があるのですが、クリスマスイブのデザートにしたいのですが、娘と父はアルコールを飲まないので、プロセッコの代わりにオレンジジュースを使用できると思いますか？他にアイデアはありますか？温かいほうがいいですか、それとも冷たいほうがいいですか？親愛なる挨拶、回答をいただけると感謝します。