オスカースタイル レストラン in Mashpee

レシピ通りに作りました。大好きでした。

これまでに何度もプライムリブを調理してきました。このレシピは完全に失敗のないものでした。セロリの種が切れたので、少しセロリソルトに置き換えました。それでも美しく仕上がりました。

レシピを評価しているわけではありません。調理法を評価しています。2.5kgのローストがあったので、425°Fで45分間調理しました。完全に生でした。