マッシュピーズ レストラン in Philadelphia

とてもシンプル。とても美味しい。イギリスのブラッドフォード・オン・エイボンにあるクロス・ガンズ・パブで食べた潰したエンドウ豆のように。

イングランドにいる間、私たちはマッシュピーに恋をしました。

ある晩、フィッシュ＆チップスを作りながら、「もしかしたらアイルランドで食べたようなマッシュピーを作れるかも」と思いました。本当にこれがうまくいくことを期待していましたが、あまり良くありませんでした。