鴨のコンフィ レストラン in Petaluma
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価格
鴨のコンフィ の平均価格は:
¥3.405
食材
粗粒コーシャー塩
- 個数 0.5 cup (117g)
乾燥タイム
- 個数 1 tablespoon (3g)
ホワイトペッパーコーン
- 個数 2 teaspoons (5g)
ベイリーフ
- 個数 2 units (1g)
カモ
- 個数 12 Legs (2,712g)
ニンニク
- 個数 15 cloves (45g)
Rendered duck fat
- 個数 42 ounces (1,191g)
水
- 個数 1 cup (237g)
植物油
- 個数 2 tablespoons (28g)
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