バタークロワッサン レストラン in Scotts Valley
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価格
バタークロワッサン の平均価格は:
¥615
食材
酵母
- 個数 1 tablespoon (12g)
牛乳
- 個数 7 tablespoons (105g)
万能小麦粉
- 個数 2 cups (250g)
フルール・ド・セル
- 個数 1 tablespoon (15g)
スーパーファインシュガー
- 個数 6 tablespoons (72g)
無塩バター
- 個数 2.25 tablespoons (32g)
ミルクパウダー
- 個数 1 tablespoon (8g)
水
- 個数 0.5 cup (118g)
バター
- 個数 12 ounces (340g)
卵黄
- 個数 1 unit (17g)
卵
- 個数 1 unit (43g)
微細な海塩
- 個数 1 dash (0g)
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